Zdrowe kanapki – nauka przez działanie
W myśl słów Konfucjusza: „Powiedz, a zapomnę. Pokaż, a zapamiętam. Pozwól mi zrobić, a zrozumiem”, uczniowie drugiej klasy wzięli udział w praktycznej lekcji zdrowego odżywiania. Nie była to zwykła teoria, lecz prawdziwa kulinarna przygoda, w której dzieci samodzielnie przygotowywały zdrowe, wiosenne kanapki.
Zanim uczniowie przystąpili do działania, przypomnieli sobie zasady zdrowego żywienia. Analizowali piramidę zdrowia, rozdzielali produkty na zdrowe i niezdrowe, a także planowali jednodniowe menu. Zajrzeli również do tradycyjnych przepisów z gazet, by porównać je z nowoczesnymi recepturami dostępnymi online. To pozwoliło im zrozumieć, jak zapisywane są przepisy oraz jakie informacje powinny zawierać. Najciekawszą częścią zajęć było samodzielne przygotowanie kanapek. Uczniowie zaczęli od dokładnego umycia warzyw, następnie kroili składniki i komponowali własne, kolorowe kanapki. To nie tylko rozwijało ich umiejętności kulinarne, ale także kształtowało zdrowe nawyki żywieniowe.
Na zakończenie bloku zajęć przyszła pora na najtrudniejsze zadanie – spisanie przepisów na wykonane przez siebie kanapki. Dzieci musiały ułożyć listę składników, opisać sposób wykonania i zadbać o czytelność instrukcji. Dzięki temu ćwiczeniu lepiej zrozumiały, jak ważna jest precyzja w gotowaniu oraz dzieleniu się wiedzą z innymi.
